{"id":8143,"date":"2020-11-20T13:09:09","date_gmt":"2020-11-20T11:09:09","guid":{"rendered":"http:\/\/192.168.3.215\/www\/?p=8143"},"modified":"2021-02-01T13:13:54","modified_gmt":"2021-02-01T11:13:54","slug":"gydytoja-dietologe-protarpinis-valgymas-nera-lygus-sveikai-mitybai","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rvul.lt\/index.php\/2020\/11\/20\/gydytoja-dietologe-protarpinis-valgymas-nera-lygus-sveikai-mitybai\/","title":{"rendered":"Gydytoja dietolog\u0117: protarpinis valgymas n\u0117ra lygus sveikai mitybai"},"content":{"rendered":"
\n

Sveikas maitinimasis yra vienas i\u0161 svarbiausi\u0173 i\u0161orini\u0173 faktori\u0173, veikian\u010di\u0173 m\u016bs\u0173 sveikat\u0105. Respublikin\u0117s Vilniaus universitetin\u0117s ligonin\u0117s (RVUL) gydytoja dietolog\u0117 Daiva Pipirait\u0117-Lazarevi\u010dien\u0117 sako, kad maistas n\u0117ra vaistai, bet daro didel\u0119 \u012ftak\u0105 lig\u0173 buvimui arba nebuvimui. Maitinantis netaisyklingai ilgainiui galime ne tik priaugti svorio, bet susirgti onkologin\u0117mis, \u0161irdies, kraujagysli\u0173 ligomis, diabetu, osteoporoze. Tad kokiais sveikos mitybos principais vadovautis ir kada kreiptis \u012f gydytoj\u0105 dietolog\u0105?<\/p>\n<\/blockquote>\n

Maistas saugo arba susargdina<\/h4>\n

RVUL Konsultacij\u0173 centre dirbanti gydytoja dietolog\u0117 D. Pipirait\u0117-Lazarevi\u010dien\u0117 teigia, kad sveika mityba besidomin\u010di\u0173 lietuvi\u0173 daug\u0117ja, o jaunosios kartos santykis su maistu kei\u010diasi. Dauguma j\u0173 \u017eino pagrindinius taisyklingo maitinimosi principus, ta\u010diau labai da\u017enai randa pasiteisinim\u0173 ir j\u0173 tiesiog nesilaiko.<\/p>\n

Paklausta, kas laukia atsainiai \u012f maist\u0105 \u017evelgian\u010di\u0173 \u017emoni\u0173, gydytoja dietolog\u0117 kaip vien\u0105 opiausi\u0173 problem\u0173 \u012fvardija nutukim\u0105. Nors tai gali atrodyti tik estetin\u0117 problema, D. Pipirait\u0117-Lazarevi\u010dien\u0117 sako, kad nutukimas didina rizik\u0105 susirgti. \u201eBe to, daugyb\u0117 \u012fvairi\u0173 lig\u0173 atsiranda d\u0117l sutrikusio metabolizmo, o metabolizm\u0105 sutrikdo netaisyklingas maitinimasis. Tokiu b\u016bdu netinkama mityba tampa svarbiu cukrinio diabeto, arterin\u0117s hipertenzijos, ateroskleroz\u0117s, \u012fvairi\u0173 \u0161irdies ir smegen\u0173 lig\u0173, onkologini\u0173 susirgim\u0173 rizikos veiksniu. O tinkamas maitinimasis padeda suma\u017einti daugelio l\u0117tini\u0173 lig\u0173 rizik\u0105, net ir toki\u0173, kurios atrodo ma\u017eai susijusios su mityba, pavyzd\u017eiui, depresijos ar Alzheimerio ligos,\u201c \u2013 pabr\u0117\u017eia specialist\u0117.<\/p>\n

\u017dinoma, netaisykling\u0105 maitinim\u0105si lydi ir tiesiogiai susij\u0119 negalavimai \u2013 skrand\u017eio skausmai, vir\u0161kinimo sutrikimai, pilvo p\u016btimas, viduri\u0173 u\u017ekiet\u0117jimas, refliuksas ir pan. \u0160i\u0173 sveikatos sutrikim\u0173 galima i\u0161vengti ar juos atitolinti prad\u0117jus laikytis keli\u0173 paprast\u0173 gydytojos dietolog\u0117s patarim\u0173.<\/p>\n

Protarpinis badavimas reikalingas ma\u017eumai<\/h4>\n

Vienas i\u0161 svarbiausi\u0173 sveiko maitinimosi princip\u0173 \u2013 valgymo re\u017eimas. RVUL gydytoja dietolog\u0117 D. Pipirait\u0117-Lazarevi\u010dien\u0117 pabr\u0117\u017eia, kad sav\u0119s sprausti \u012f grie\u017etus r\u0117mus nereik\u0117t\u0173, ir pataria atrasti individual\u0173 valgymo re\u017eim\u0105. Anot jos, labai svarbu nevalgyti v\u0117lai vakare ir daryti bent 12 valand\u0173 tarp\u0105 tarp valgym\u0173 \u2013 jei vakarieniavote 19 valand\u0105, pusry\u010diauti tur\u0117tum\u0117te 7 valand\u0105 ryto. \u201eTur\u0117site u\u017etektinai laiko i\u0161alkti. Jei ryte nevalgote pusry\u010di\u0173, nes nesijau\u010diate alkanas, vadinasi vakarien\u0117 buvo pernelyg v\u0117lyva ir gausi,\u201c \u2013 sako specialist\u0117.<\/p>\n

Gydytoja dietolog\u0117 atkreipia d\u0117mes\u012f \u012f pastaruoju metu i\u0161populiar\u0117jus\u012f protarpin\u012f valgym\u0105: \u201e\u017dmon\u0117s ka\u017ekod\u0117l mano, kad sveikas maitinimasis neatsiejamas nuo protarpinio valgymo, kai daroma 14 ar net 16 valand\u0173 pertrauka. Ta\u010diau tokio re\u017eimo poveikis sveikatai teb\u0117ra mokslini\u0173 tyrim\u0173 objektas, tod\u0117l daryti i\u0161vadas ir \u0161iuo metu rekomenduoti protarpin\u012f valgym\u0105 sunku. Svarbu prisiminti, kad protarpinis valgymas n\u0117ra lygus sveikai mitybai, tai yra viena i\u0161 badavimo r\u016b\u0161i\u0173, reikalinga tik labai ma\u017eai grupei \u017emoni\u0173.\u201c<\/p>\n

Paklausta, kiek kart\u0173 per dien\u0105 reik\u0117t\u0173 valgyti, specialist\u0117 teigia, kad tai individualus kiekvieno \u017emogaus pasirinkimas. Visgi ji rekomenduoja valgyti kas 3\u20134 valandas, 3\u20134 kartus per dien\u0105: pusry\u010dius, pietus ir vakarien\u0119, taip pat galima \u012fterpti vien\u0105 u\u017ekand\u012f i\u0161 vaisi\u0173, rie\u0161ut\u0173 ar pana\u0161i\u0173 produkt\u0173.<\/p>\n

Daugiau spalv\u0173 \u2013 daugiau sveikatos<\/h4>\n

Sveika mityba turi b\u016bti subalansuota ir \u012fvairi, \u017emogaus organizmas tur\u0117t\u0173 gauti baltym\u0173, angliavandeni\u0173, riebal\u0173, skaidul\u0173, vitamin\u0173 ir mineralini\u0173 med\u017eiag\u0173, maistas tur\u0117t\u0173 b\u016bti tiek augalin\u0117s, tiek gyv\u016bnin\u0117s kilm\u0117s. Ta\u010diau, anot D. Pipirait\u0117s-Lazarevi\u010dien\u0117s, viena did\u017eiausi\u0173 \u0161i\u0173 laik\u0173 problem\u0173 \u2013 itin didelio kaloringumo maistas. I\u0161 tokio maisto kalorijos gaunamos \u201eblog\u0173j\u0173\u201c (rafinuot\u0173) angliavandeni\u0173 ir riebal\u0173 pavidalu (cukrus, krakmolas, palmi\u0173 riebalai ir pan.). \u201eReik\u0117t\u0173 rinktis augalin\u0117s kilm\u0117s riebalus, viso gr\u016bdo kruopas, viso gr\u016bdo milt\u0173 duon\u0105, praturtint\u0105 s\u0117klomis, skaldytais gr\u016bdais, kad gautume kuo daugiau skaidul\u0173, o kartu su jomis \u2013 vitamin\u0173, mineralini\u0173 med\u017eiag\u0173 ir antioksidant\u0173. Du tre\u010ddaliai maisto turi b\u016bti augalin\u0117s kilm\u0117s, lik\u0119s tre\u010ddalis ar dar ma\u017eiau \u2013 gyv\u016bnin\u0117s,\u201c \u2013 pataria pa\u0161nekov\u0117.<\/p>\n

Gydytoja dietolog\u0117 rekomenduoja kasdien valgyti kuo \u012fvairesni\u0173 spalv\u0173 dar\u017eovi\u0173 \u2013 baltos, raudonos, oran\u017ein\u0117s, violetin\u0117s, tamsiai m\u0117lynos, \u017ealios ir pan., nes dar\u017eovi\u0173 spalvas lemiantys polifenoliai pasi\u017eymi antioksidaciniu poveikiu, saugo \u017emogaus organizm\u0105 nuo \u012fvairi\u0173 l\u0117tini\u0173 lig\u0173, padeda subalansuoti \u017earnyno mikrobiot\u0105. Polifenoli\u0173 yra ne tik vaisiuose ir dar\u017eov\u0117se, bet ir arbatoje, kakavoje, auk\u0161tos kokyb\u0117s alyvuogi\u0173 aliejuje, prieskoniuose.<\/p>\n

Taip pat labai svarbus sezoni\u0161kumas. \u201eRuden\u012f ir \u017eiem\u0105 rekomenduoju rinktis vietines sezonines dar\u017eoves ir vaisius \u2013 morkas, \u012fvairi\u0173 spalv\u0173 svog\u016bnus, burok\u0117lius, \u0161vie\u017eius ir raugintus kop\u016bstus, raugintus agurkus, \u010desnakus, obuolius. Nesakau, kad \u017eiem\u0105 nereik\u0117t\u0173 vartoti, pavyzd\u017eiui, pomidor\u0173, ta\u010diau pagrindas turi b\u016bti i\u0161 vietini\u0173 produkt\u0173. O \u0161tai bulv\u0117s tikrai netur\u0117t\u0173 dominuoti racione, u\u017eteks j\u0173 \u0161iek tiek \u012fd\u0117ti \u012f sriub\u0105 ar kartais patiekti kaip garnyr\u0105,\u201c \u2013 vardija specialist\u0117.<\/p>\n

Gera \u017einia kavos m\u0117g\u0117jams<\/h4>\n

Suaugusio \u017emogaus organizme yra apie 70 proc. vandens, be jo negal\u0117t\u0173 vykti gyvybiniai procesai, tad nor\u0117dami sveikai maitintis, neturite pamir\u0161ti vandens. Priklausomai nuo oro temperat\u016bros, suvartojamo vandens kiekis skiriasi, tod\u0117l RVUL gydytoja dietolog\u0117 D. Pipirait\u0117-Lazarevi\u010dien\u0117 rekomenduoja pasikliauti intuicija.<\/p>\n

\u201e\u017dinoma, kartais pasitaiko, kad tro\u0161kulio poj\u016btis b\u016bna atrofav\u0119sis, \u017emogus jo neturi. Tuomet galima orientuotis pagal \u0161lapimo spalv\u0105 \u2013 ji turi b\u016bti \u0161viesiai geltona. Jei spalva ry\u0161ki, tamsi, vadinasi \u017emogui tr\u016bksta vandens. Taip pat reikaling\u0105 vandens kiek\u012f galima suskai\u010diuoti taip: 1 cm \u017emogaus \u016bgio reikia 1 ml vandens. Pavyzd\u017eiui, jei \u017emogaus \u016bgis yra 170 cm, jis tur\u0117t\u0173 suvartoti apie 1,7 litro vandens per dien\u0105 su nesald\u017eiais skys\u010diais ir maistu. Yra ir kit\u0173 formuli\u0173 \u2013 30 ml vandens vienam k\u016bno kilogramui arba 1 ml vandens vienai suvartotai kilokalorijai,\u201c \u2013 skai\u010diuoja gydytoja dietolog\u0117. Taip pat specialist\u0117 primena, kad vandens gauname i\u0161 arbatos, kavos, sriubos ir kit\u0173 produkt\u0173.<\/p>\n

Paklausta, ar kava yra suderinama su sveiku maitinimusi, pa\u0161nekov\u0117 nedvejodama patvirtina, kad kava ir sveika mityba puikiai suderinamos, nebent gydytojas b\u016bt\u0173 nurod\u0119s kitaip. \u201eYra lig\u0173, kuriomis sergant gydytojas rekomenduoja kavos atsisakyti. Ta\u010diau sveikam \u017emogui 2\u20133 puodeliai kavos per dien\u0105 nedaro jokios \u017ealos. Atvirk\u0161\u010diai, kavoje esantys polifenoliai turi teigiam\u0173 savybi\u0173, o kava be cukraus ir grietin\u0117l\u0117s yra nekaloringa, \u2013 mitus apie kav\u0105 paneigia D. Pipirait\u0117-Lazarevi\u010dien\u0117 ir priduria, \u2013 jei kav\u0105 pasaldinsite, \u012fpilsite grietin\u0117l\u0117s ar pieno, tuomet j\u0105 vertinkite kaip u\u017ekand\u012f ar desert\u0105.\u201c<\/p>\n

Verta pasikliauti tik specialistais<\/h4>\n

Nors internete ir socialiniuose tinkluose galima rasti daugyb\u0119 su mityba susijusi\u0173 patarim\u0173, D. Pipirait\u0117-Lazarevi\u010dien\u0117 skatina \u012f juos \u017evelgti kriti\u0161kai ir pirmiausia \u012fvertinti patarimus dalijan\u010di\u0173 asmen\u0173 kompetencij\u0105. Tikrai nesuklysite kreipdamiesi \u012f gydytoj\u0105 dietolog\u0105, kuris profesionaliai pad\u0117s sureguliuoti mityb\u0105 sveikatai saugiu b\u016bdu. Maitinimosi planas ir rekomendacijos sudaromos ne tik norint koreguoti svor\u012f, bet ir esant vir\u0161kinimo ir kitiems koreguotiniems sutrikimams. Gydytojo dietologo konsultacij\u0105 galima gauti su gydytojo specialisto ar \u0161eimos gydytojo siuntimu arba kreiptis savaranki\u0161kai.<\/p>\n

\u201eGydytojas dietologas konsultacijos metu suteikia rekomendacijas, gali sudaryti maitinimosi plan\u0105, paskirti specifin\u0119 diet\u0105, priklausan\u010di\u0105 nuo ligos tipo, pavyzd\u017eiui, ma\u017einan\u010di\u0105 cholesterol\u012f, beglitimin\u0119, prie\u0161 ar pooperacin\u0119, FODMAP (FODMAP \u2013 tai vir\u0161kinimui atspar\u016bs angliavandeni\u0173 tipai), svor\u012f ma\u017einan\u010di\u0105 arba didinan\u010di\u0105 ir daugel\u012f kit\u0173. Svarbu prisiminti, kad tur\u0117ti maitinimosi plan\u0105 ir j\u012f \u012fgyvendinti \u2013 du skirtingi dalykai. Maitinimosi \u012fpro\u010di\u0173 keitimas yra intervencija \u012f metabolizm\u0105, k\u016bn\u0105 ir jo veikl\u0105. T\u0105 intervencij\u0105 reikia atlikti profesionaliai. Kartais \u017emon\u0117s susiduria su psichologin\u0117mis problemomis, tod\u0117l dietologai gali duoti tikrai specifini\u0173 rekomendacij\u0173, kaip keisti \u012fpro\u010dius, atskirti emocin\u012f alk\u012f nuo fizinio, kaip sau pad\u0117ti. Taip pat mes pri\u017ei\u016brime, kaip pacientas laikosi rekomendacij\u0173, sudarome susitikim\u0173 grafik\u0105, stebime progres\u0105 ir kartu vertiname pasiektus rezultatus,\u201c \u2013 sako specialist\u0117.<\/p>\n

\n

RVUL gydytoja dietolog\u0117 D. Pipirait\u0117-Lazarevi\u010dien\u0117 primena, kad maistas n\u0117ra vaistai, bet daro didel\u0119 \u012ftak\u0105 m\u016bs\u0173 sveikatai ilgalaik\u0117je perspektyvoje. Be to, norint gyventi sveikai, nereik\u0117t\u0173 pamir\u0161ti fizinio aktyvumo ir psichologin\u0117s sveikatos.<\/p>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kokiais sveikos mitybos principais vadovautis ir kada kreiptis \u012f gydytoj\u0105 dietolog\u0105?<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8144,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45],"tags":[],"class_list":["post-8143","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-naujienos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rvul.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8143","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rvul.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rvul.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rvul.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rvul.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8143"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.rvul.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8143\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8147,"href":"https:\/\/www.rvul.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8143\/revisions\/8147"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rvul.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8144"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rvul.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8143"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rvul.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8143"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rvul.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8143"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}